Franchise Makanan Jepang Takoyaki Dan Okonomiyaki Paling Top

Memulai sebuah usaha tentu dibutuhkan modal yang cukup serta kegigihan dalam berusaha. Dalam mencari peluang yang besar anda bisa memulainya dengan usaha makanan yang masih jarang di Indonesia, seperti contohnya makanan khas Jepang. Dengan franchise makanan jepang anda bisa mendapatkan peluang besar untuk usaha yang lebih mudah dan lancar. Terdapat banyak makanan Jepang yang kini populer di Indonesia, seperti takoyaki dan okonomiyaki. Kedua jenis makanan ini merupakan makanan khas kaki lima alias jajanan pasar yang ada di Jepang.

Apa itu takoyaki?

Takoyaki merupakan makanan unik khas Jepang yang biasa ditemui di pasar atau di pinggiran jalan. Jajanan pasar ini sangat diminati berbagai kalangan di Jepang mulai dari anak-anak, remaja, orang tua dan bahkan para lansia pun menyukai takoyaki. Makanan ini diolah dengan sangat mudah dan cepat. Dengan bentuknya yang imut seperti moci atau baso, takoyaki dihiasi pula dengan mayonaise dan juga rempah lainnya.

Takoyaki berbentuk bulat dengan isian berbeda sesuai selera. Umumnya takoyaki di Jepang berisi  gurita, daging dan juga pilihan keju. Sementara di Indonesia, tentunya anda bisa menambahkan toping lainnya seperti baso, sosis, cumi dan lainnya. Dengan rasa asin yang khas tentu mampu menggugah selera anda setiap saat.

Apa itu okonomiyaki?

Okonomiyaki sebetulnya tidak jauh berbeda dengan takoyaki.  Perbedaannya hanya pada rasa dan isian okonomiyaki yang lebih dilengkapi dengan sayuran. Okonomiyaki biasa diisi dengan daging dan sayuran. Tepung adonan ini kemudian dicampur dengan berbagai sayuran seperti kol, daun bawang, sawi, wortel dan lainnya. Okonomiyaki pun disirimi mayonaise dan rempah lainnya yang membuatnya menjadi sangat nikmat. Terutama jika dimakan menggunakan sumpit tentu memberikan sensasi yang lebih berbeda saat menikmatinya.

Bagaimana memulai usaha takoyaki dan okonomiyaki?

Untuk memulai franchise kaskus anda bisa mendapatkan paket usaha takoyaki dan okonomiyaki yang lebih hemat dengan harga promo yang lebih murah. Anda bisa mendapatkan paket usaha dengan meja jualan seharga Rp 2.350.000. Adapun paket usaha sederhana jika anda ingin membuka usaha tanpa booth atau meja jualan yaitu dengan paket Rp 1.350.000. Bukankah ini modal yang murah untuk memulai usaha dengan hasil melimpah?

Anda cukup melengkapi peralatan yang dibutuhkan seperti alat memasak, booth alumunium, banner menu, wajan, kompor gas dan lainnya. Serta bahan baku utama untuk pembuatan takoyaki dan okonomiyaki dan juga berbagai bahan tambahan lainnya.

Selain itu, dengan mengikuti paket promo ini anda juga bisa mendapatkan panduan memasak takoyaki dan okonomiyaki yang lengkap sehingga anda bisa memulai usaha ini dengan matang. Anda bisa mengajukan berbagai pertanyaan seputar  usaha takoyaki dan okonomiyaki.

Franchise okonomiyaki maupun takoyaki merupakan usaha yang membutuhkan modal kecil dengan peluang yang besar. Franchise ini memberikan keuntungan karena anda bisa mendapatkan paket lengkap peralatan dan bahan baku serta dilengkapi pula dengan gerobak atau meja takoyaki yang tentu menarik minat pelanggan.

Ingin Tahu Cara Membuat Katsuobushi Sendiri? Begini Prosesnya!

Apakah anda tertarik untuk membuat makanan katsuobushi sendiri di rumah? Jika iya, maka sangat disarankan untuk anda mengetahui dengan baik cara membuat katsuobushi sendiri. Perlu diketahui terlebih dahulu bahwa katsuobushi adalah salah satu makanan berbahan dasar ikan yang berasal dari Jepang. Nama katsuobushi sendiri berasal dari bahasa Jepang yang mempunyai arti serat kayu; itu karena memang makanan tersebut dibuat seperti serat kayu. Nah, makana ini juga kaya akan vitamin didalamnya sehingga seringkali banyak dikonsumsi baik langsung untuk teman nasi atau banyak juga yang dijadikan sebagai bumbu dapur.

Nah, bagi anda yang tertarik untuk membuatnya sendiri, disamping anda harus memperhatkan cara membuat okonomiyaki di rumah, anda juga perlu tahu tahap demi tahap membuat produk makanan katsuobushi tersebut dengan baik. Berikut ini, beberapa proses yang perlu anda lakukan dari awal sampai akhir dengan baik.

Step 1: Persiapkan Bahan

Tahap pertama yang wajib dilakukan adalah menyiapkan bahan. Tanpa bahan, tak akan ada proses selanjutnya. Nah, berbicara mengenai bahan, bahan utama yang sangat dibutuhkan adalah ikan karena ini adalah bahan utama, tapi ikan apakah? Ada beberapa jenis ikan yang biasa digunakan namun yang paling sering dan populer adalah ikan cakalang.

Step 2: Bersihkan Ikan

Step selanjutnya yang harus dilakukan adalah dengan membersihkan ikan tersebut. Keluarkan isi perut ikan tersebut dan kemudian cuci dengan baik. Selain itu, anda juga bisa menghilangkan bagian kepala ikan tersebut dan potong itu menjadi dua bagian. Setelah selesai pemotingan, anda juga harus kembali membersihkan ikan tersebut dengan air bersih.

Step 3: Rebus dengan Suhu Stabil

Step selanjutnya, anda perlu merebus ikan tersebut dengan suhu panas yang stabil. Hal yang harus diperhatikan adalah dengan memperhatikan suhu dari panas kompor yang digunakan agar matang lebih sempurna. Setelah itu anda bisa mengangkatnya; dalam tahap ini sebetulnya sudah bisa dikonsumsi dan dijual, adapun di Jepang ikan dalam tahap ini disebut Namaribushi.

Step 4: Pengasapan

Tahap selanjutnya yang harus anda lakukan adalah dengan melalui proses pengasapan. Proses pengasapan ini dilakukan setelah anda sebelumnya merebus ikan tersebut. Adapun pada saat proses pengasapan, ada beberapa hal yang harus diperhatikan seperti kayu yang digunakan. Anda bisa membolak-balik ikan itu selama pengasapan dan jika sudah selesai anda bisa mengangkatnya.

Step 5: Pengapangan

Setelah proses pengasapan tersebut selesai, anda bisa mengangkatnya dan kemudian membersihkan kembali dan menjemurnya. Setelah dijemur kemudian masuk tahap pengapangan dengan menggunakan kapang aspergilus. Tunggu sampai tumbuh kapang, dan setelah itu bersihkan. Proses pengapangan bisa dilakukan secara berulang-ulang sampai menjadi kering dan jadilah apa yang disebut dengan katsuobushi.

Pembuatan katsuobushi memang terbilang mudah dilakukan oleh siapa saja, akan tetapi harus sabar dalam prosesnya. Prosesnya memang cukup lama dan membutuhkan ketelitian dan pengetahuan yang baik mengenai cara membuat katsuobushi yang baik.

Bagaimana Cara Membuat Takoyaki dengan Benar?

Tertarik untuk membuat takoyaki sendiri di rumah? Jika iya, maka akan lebih baik jika anda mengetahui bagaimana cara membuat takoyaki. Tidak semua orang mengetahui bagaimana cara membuatnya dengan baik dan benar. Percuma anda mencoba untuk membuatnya jika anda tidak mengetahui betul bagaimana dan apa saja yang harus anda lakukan. Anda sebaiknya paham betul mengenai apa saja yang sebaiknya harus anda lakukan tahap demi tahap sampai nantinya anda bisa mempraktekannya dengan benar. Boleh saja anda melakukan eksperimen sendiri dengan beragam ide, namun percuma jika hasilnya tidak sesuai dengan apa yang seharusnya.

Nah, maka dari itu sebaiknya anda mengetahui dengan baik beberapa hal penting tentang bagaimana seharusnya anda membuat takoyaki dengan langkap yang benar. Hal itu juga termasuk beberapa hal lain seperti penggunaan bahan bahan membuat takoyaki. Terkadang ada banyak yang masih bingung juga mengenai bagaimana caranya mendapatkan bahan-bahan yang terbaik dan seharusnya digunakan. Ada juga yang bertanya-tanya apakah boleh menggunakan bahan-bahan pengganti untuk beberapa bahan? Nah, menjawab semua itu, maka berikut dibawah ini ada beberapa proses yang bisa anda ikuti dalam membuat takoyaki.

Pahami Resepnya

Sebelum anda membuat takoyaki, anda bisa terlebih dahulu memahami resepnya terlebih dahulu. Ada banyak resep yang memang sebaikny dipahami dengan baik mulai dari bahan, alat yang dibutuhkan sampai dengan proses pembuatannya. Disamping itu, anda juga perlu mempelajari beberapa tips penting pada setiap tahap tersebut. Ada banyak memang versi resep yang bisa anda pelajari dari beragam sumber dan anda bisa memilih mana yang paling cocok untuk anda.

Belanja Bahan

Setelah mempelajari beberapa resep yang tersedia, selanjutnya anda bisa langsung belanja bahan-bahan yang akan digunakan. Sebetulnya, berbicara bahan jika kita ingin membuat takoyaki asli dan original, maka akan sangat direkomendasikan untuk menggunakan bahan asli seperti tepung takoyaki dan lainnya. Namun jangan khawatir karena anda bisa menggunakan bahan pengganti diantaranya ada tepung terigu biasa atau tepung tapioka. Begitupun dengan ikan, bisa ikan cumi, tuna atau lainnya.

Lakukan Pengolahan yang Benar

Setelah itu, baru anda membuat adonannya dengan baik dan benar. Ya, jika anda ingin membuat adonan yang benar, maka anda harus mengetahui dengan benar takaran atau jumlah bahan yang digunakan itu. Biasanya itu bergantung pada jumlah takoyaki yang akan kita buat apakah dalam jumlah sedikit atau dalam jumlah banyak.

Buat dan Masaklah dengan Benar

Setelah adonan dibuat, anda bisa langsung membuat takoyaki dengan cara mencetaknya. Pembuatan akan sangat mudah dilakukan jika anda membuatnya dengan menggunakan cetakan khusus yang bisa anda beli di toko. Namun demikian itu tidak wajib karena anda masih bisa membuatnya dengan cara manual. Lalu, proses pemasakan juga menjadi hal yang cukup penting untuk diketahui dengan menggunakan api sedang tidak terlalu besar karena bisa membuat gosong adonan dari bahan bahan takoyaki yang sudah dicampur tersebut. 

Resep Membuat Donat Ubi Yang Manis Dan Empuk

Membuat camilan sendiri di rumah tidak hanya lebih hemat juga sehat, namun juga membuat anda jadi lebih kreatif dan mahir dalam hal membuat makanan. Jika anda ingin membuat sebuah camilan sendiri di rumah, maka salah satu camilan yang enak dan juga kreatif tentunya adalah membuat donat dari ubi.

Walaupun ubi termasuk dalam salah satu makanan tradisional, namun apa salahnya kita mencoba berkreasi dan membuatnya lebih istimewa, enak dan juga nikmat. Salah satunya dengan membuat olahan ubi menjadi donat. Bisa menggunakan ubi putih, kuning maupun ubi ungu, rasa yang dihasilkan pun berbeda dari tiap jenis warna ubi yang tentunya tak kalah enak dan empuk dari donat biasanya. Penasaran? Yuk simak resep membuat donat ubi berikut ini.

Bahan yang digunakan:

• 500 gr ubi
• 150 gr gula pasir
• 500 gr tepung terigu (kualitas untuk hasil lebih baik)
• 300 ml air
• 2 sdm margarin
• 2 butir telur
• 1 sdt soda kue
• 1 sdm ragi instan
• 1 sdt vanili bubuk

Bahan untuk pelengkap:

Topping (tergantung selera anda, bisa gula bubuk, coklat cair, meses, keju atau lainnya)

Cara Membuat:

1. Pertama, kupas dan bersihkan ubi terlebih dahulu lalu kukus ubi hingga lunak, lalu angkat dan hancurkan sampai halus selagi dalam keadaan panas kemudian sisihkan.
2. Campurkan ubi dengan tepung terigu, mentega, telur, ragi, gula, soda kue, dan juga vanili. Aduk hingga tercampur merata dan kalis.
3. Tutup adonan dengan kain dan biarkan sampai kurang lebih tiga puluh menit.
4. Setelah terlihat mengembang, kempeskan adonan dan aduk lalu buat membentuk bulatan dan lubangi bagian tengahnya.
5. Taburkan sedikit tepung pada loyang agar adonan tidak menjadi lengket, taruh bulatan donat di atasnya dan biarkan hingga tiga puluh menit sambil membuat bulatan donat lainnya sampai habis.
6. Selanjutnya goreng donat pada api yang kecil sampai berwarna kecoklatan atau matang, kemudian angkat donat dan tiriskan.
7. Saatnya memberi topping diatas donat sesuai selera anda.
8. Donat ubi siap untuk untuk disajikan.

Selesai, donat ubi yang enak juga empuk siap di sajikan selagi hangat. Selain untuk hidangan camilan untuk keluarga, anda juga bisa membuatnya untuk menjadi usaha.

Lumayan kan, selain bisa membuatnya anda juga dapat bisa mendapatkan pemasukan dari penjualan donat ubi. Jadi, tertarik untuk membuatnya dirumah? apalagi kalau ditambah makanan jepang kaya okonomiyaki, di sini ni Cara membuat okonomiyaki enak .:D